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残りご飯でおせんべいを焼く

うちではよく、残りご飯にお醤油、胡麻、七味などを入れておにぎりにします。(ここまでの工程はジャーの中でやってしまいます。)先日初めて握る前のこのご飯を、おせんべいにしてみました。

上記の、ジャーの中で調味料を入れて混ぜ合わせたご飯をビニール袋に入れ、片栗粉を少し入れて、よく揉んでつぶしていきます。台に置き、袋の上から体重をかけていくとちょうどいいと思います、袋が破裂しないように、口は閉じません。

ご飯がひとまとめの団子状にできるくらいの粘りになったら取り出し、大匙山盛り一杯くらいをラップにくるみ、しっかり丸くまとめてから、シリコンシートなどのくっつきにくいものの上に置いて、その上に丸める際に使ったラップを広げ、上から押して平べったくします。

薄くし過ぎるとご飯同士が離れたりして焼きづらくなりますが、可能な限り薄い方がうまく焼けます。

フライパンを熱し、薄く油を引いて、シートの上に延ばしたせんべい生地をフライ返しなどの上に載せ、フライパンに置きます。最初は中火より少し弱めで、表面がしっかりくっついてきたら弱火にしてじっくり焼きます。

両面をきつね色に焼いたら出来上がり。

ハッキリ言って、めちゃくちゃ旨いです。

保存は冷凍がいいですが、冷蔵でもOK。食べるときに湿気ていたら、トースターで数分焼いて冷ますと、パリパリ感が戻ります。(でも、やっぱり焼き立てを冷まして食べきるのが一番です。)


残りご飯せんべい
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つぼ漬け、つくろう!

大根一本余っているので…といっても要らないから冷蔵庫にあるんじゃなくて、大事に取っておいたからあるのですが、さんざん迷った末に、つぼ漬けにしようと決めました。

参考にさせていただくのはこちらのレシピ↓↓

Cpicon 大根の漬物 つぼ漬け風 by うめとろ

材料は異なりますが、数日前に、ツイッターのお友だちに教えてもらったこちらのレシピも参考に↓↓

Cpicon きゅうり☆きゅうちゃん風☆冷凍保存可 by まぐまぐまぐろ

大根は、最初にからりんこを使ってある程度干してから、つぼ漬けにします。予定ではそんなに乾かさないつもり。からりんこについては下記でご紹介しています。

からりんこで干し野菜・ドライフルーツを作ろう

  きゅうちゃん風の漬物レシピで、調味液を熱していたので、つぼ漬けでもその方法でやってみたいと思っています。お弁当に入れたいからね(^_-)-☆

【追記:2012.7.21】
作りましたー!
大根一本を乾燥させたところはこんな感じ♪



作り方、できあがりはこちら↓↓

はりはり漬け
http://matome.naver.jp/odai/2134146996773063701/2134285937962197403

ブックマークをお勧めする防災関連サイト(全国・九州)

九州の豪雨を契機に、先日から防災情報の充実しているサイトを探して活用させていただいています。そのうち、特に使えると思ったものをリストアップしてみました。お住まいの方、ご家族がいらっしゃる方はブックマークをお勧めします。

まず、内閣府の下記サイトは、全国自治体の防災情報ページにリンクされています。

防災シミュレーター(内閣府)
各自治体防災情報
http://www.bousai.go.jp/simulator/list.html

下記は、この防災シミュレーターに現時点で載っていなかったものを掲載しました。

九州防災ポータルサイト
http://www.qsr.mlit.go.jp/bousai_joho/kyusyubosai/
※天気から警報から水位まですぐ見つけられるので、かなり便利です。

防災情報提供センター(国土交通省)
http://www.mlit.go.jp/saigai/bosaijoho/

川の防災情報(国土交通省)
http://www.river.go.jp/
 うち「レーダ雨量」
 http://www.river.go.jp/nrpc0201gDisp.do?areaCode=80

このほか、関係先の自治体の防災メールは、必ず登録しておいた方がいいと思います。

過去の新潟県知事選における年齢別投票率

過去の新潟県知事選における年齢別投票率

一見して明らかなのは、年齢層が高いほど投票率が高い傾向にあります。
知事選に限らず、投票率において、このままの年齢別傾向が維持されることにはいろいろな「危惧」を覚えます。

平成12年と16年の比較
新潟県知事選挙・年齢別投票率(H12-H16)
[出所]新潟県選挙管理委員会資料
平成16年10月17日執行 県知事選挙 より引用

平成16年と20年の比較
新潟県知事選挙・年齢別投票率(H16-H20)
[出所]新潟県選挙管理委員会資料
平成20年10月19日執行 県知事選挙より引用

年齢別投票率 (H12年と16年の比較)
【平成16年10月17日執行  新潟県知事選挙】
年齢別 今回(H16) 前回(H12) 比較
 
20~24 23.79 27.87 25.79 30.94 37.65 34.24 △ 7.15 △ 9.78 △ 8.45
25~29 31.42 36.51 33.84 41.86 49.49 45.56 △ 10.44 △ 12.98 △ 11.72
20代計 27.79 32.28 29.95 36.64 43.75 40.11 △ 8.85 △ 11.47 △ 10.16
30~34 37.79 42.51 40.06 52.46 59.17 55.76 △ 14.67 △ 16.66 △ 15.70
35~39 45.25 50.15 47.64 62.86 69.56 66.15 △ 17.61 △ 19.41 △ 18.51
30代計 41.40 46.27 43.76 57.78 64.48 61.07 △ 16.38 △ 18.21 △ 17.31
40~44 53.15 55.52 54.33 69.80 73.58 71.63 △ 16.65 △ 18.06 △ 17.30
45~49 58.34 58.75 58.54 71.66 72.25 71.95 △ 13.32 △ 13.50 △ 13.41
40代計 55.96 57.22 56.58 70.81 72.85 71.80 △ 14.85 △ 15.63 △ 15.22
50~54 60.29 59.68 59.99 73.34 74.09 73.70 △ 13.05 △ 14.41 △ 13.71
55~59 63.04 63.04 63.04 77.15 77.96 77.56 △ 14.11 △ 14.92 △ 14.52
50代計 61.62 61.31 61.47 74.95 75.81 75.38 △ 13.33 △ 14.50 △ 13.91
60~64 72.13 70.12 71.08 83.36 82.17 82.74 △ 11.23 △ 12.05 △ 11.66
65~69 76.84 71.00 73.71 86.78 82.75 84.63 △ 9.94 △ 11.75 △ 10.92
60代計 74.44 70.57 72.39 85.08 82.47 83.71 △ 10.64 △ 11.90 △ 11.32
 70~ 70.94 51.72 59.21 79.79 64.69 70.47 △ 8.85 △ 12.97 △ 11.26
合 計 55.02 52.84 53.88 63.51 63.66 63.59 △ 8.49 △ 10.82 △ 9.71
(注1)この表は、新潟県知事選挙において、各市区町村から標準的な投票率を示している一投票区を抽出してまとめたものです。
※災害等により、未提出の市町村(五泉市、山古志村、堀之内町、六日町、川西町、高柳町)を除く。
(注2)合計欄は抽出投票区ではなく、県全体(全投票区)の投票率の数字です。
[出所]新潟県選挙管理委員会HPでの公開資料「平成16年10月17日執行 県知事選挙」(注を含む。)


年齢別投票率 (H16年と20年の比較)
【平成20年10月19日執行  新潟県知事選挙】
年齢別 今回(H20) 前回(H16) 比較
 
20~24 19.71 25.92 22.64 23.79 27.87 25.79 △ 4.08 △ 1.95 △ 3.15
25~29 24.19 29.29 26.64 31.42 36.51 33.84 △ 7.23 △ 7.22 △ 7.20
20代計 21.87 27.58 24.59 27.79 32.28 29.95 △ 5.92 △ 4.70 △ 5.36
30~34 32.42 36.46 34.37 37.79 42.51 40.06 △ 5.37 △ 6.05 △ 5.69
35~39 35.83 41.34 38.50 45.25 50.15 47.64 △ 9.42 △ 8.81 △ 9.14
30代計 34.11 38.90 36.43 41.40 46.27 43.76 △ 7.29 △ 7.37 △ 7.33
40~44 42.45 44.19 43.32 53.15 55.52 54.33 △ 10.70 △ 11.33 △ 11.01
45~49 46.42 49.43 47.91 58.34 58.75 58.54 △ 11.92 △ 9.32 △ 10.63
40代計 44.48 46.85 45.66 55.96 57.22 56.58 △ 11.48 △ 10.37 △ 10.92
50~54 48.77 50.96 49.85 60.29 59.68 59.99 △ 11.52 △ 8.72 △ 10.14
55~59 47.86 50.37 49.12 63.04 63.04 63.04 △ 15.18 △ 12.67 △ 13.92
50代計 48.28 50.63 49.45 61.62 61.31 61.47 △ 13.34 △ 10.68 △ 12.02
60~64 53.00 55.13 54.09 72.13 70.12 71.08 △ 19.13 △ 14.99 △ 16.99
65~69 61.50 62.90 62.23 76.84 71.00 73.71 △ 15.34 △ 8.10 △ 11.48
60代計 57.00 58.84 57.96 74.44 70.57 72.39 △ 17.44 △ 11.73 △ 14.43
 70~ 62.65 49.26 54.59 70.94 51.72 59.21 △ 8.29 △ 2.46 △ 4.62
合 計 46.41 46.56 46.49 55.02 52.84 53.88 △ 8.61 △ 6.28 △ 7.39
(注1)この表は、新潟県知事選挙において、各市区町村から標準的な投票率を示している一投票区を抽出してまとめたものです。
(注2)合計欄は抽出投票区ではなく、県全体(全投票区)の投票率の数字です。
[出所]新潟県選挙管理委員会HPでの公開資料「平成20年10月19日執行 県知事選挙」(注を含む。)

【緊急掲載】熊本の防災情報

熊本県統合型防災情報

↑ 便利。携帯用ページもあります。

(追記)2012.7.12 12:58現在、上記PCページはつながりにくくなってしまいました。携帯版はこちら
防災メール、登録した方がいいと思います。

熊本県防災情報

防災情報メールの登録リンクが冒頭にあります。

防災情報ページにつながりにくいというツイートを目にしたので、以下、熊本県の情報ページ(携帯用)を転載させていただきます。

避難勧告等情報 ←クリックで最新情報がわかります。

07月12日11:11配信
【大津町】避難勧告


07月12日11:06配信
【高森町】避難勧告


07月12日11:02配信
【菊陽町】避難勧告


07月12日10:29配信
【南阿蘇村】避難指示、避難勧告


07月12日09:47配信
【熊本市】避難指示


07月12日08:39配信
【南阿蘇村】避難勧告


07月12日08:36配信
【産山村】避難勧告


07月12日08:29配信
【熊本市】避難指示


07月12日08:13配信
【山鹿市】避難勧告


06月16日10:26配信
【八代市】避難準備情報

熊本県土砂災害警戒情報 第9号

平成24年7月12日 10時15分発表

【警戒対象地域】

熊本市  八代市西部*  八代市東部*  玉名市  山鹿市  菊池市  上天草市*  阿蘇市  天草市東部*  合志市  玉東町  大津町  菊陽町  南小国町  産山村  高森町  西原村  南阿蘇村  御船町  益城町  山都町西部  氷川町*  五木村* 
【警戒解除地域】

*印は新たに警戒対象地域になった市町村を示します。

【警戒文】
<概況> 降り続く雨のため、警戒対象地域では土砂災害の危険度が高まっています。 <とるべき措置> 崖の近くや渓流などの土砂災害の発生しやすい地区にお住まいの方は、早めの避難を心がけるとともに、市町村から発表される避難勧告などの情報に注意してください。

現在の水防警報発表状況一覧 ←クリックで最新情報がわかります。

【待機・準備】
・鶴羽田橋
・除川
・千間江湖
・浅川
・落合
・早瀬橋
・八間川
・水無川
・榎島橋
・岩野
・県御船
・落合橋
・県佐敷
・津奈木川
・県本渡
・一町田
・広瀬川
・松原川
・下田北
・大宮地
・行末川
・今泉川
・網津川
・千丁町北村
・河原川
【出動】
・小川
・竜瀬橋
・嘉島
・志岐川
【警戒】
・天満橋
・池上
・鶴野橋
・西里
・坪井
・立神
・松本橋
・二見川
・須屋
・県津森
・小田浦川
・田浦川
・片角
・旭志
・池鶴
【厳重警戒】
・高平橋
・浦川
・菜切
・南大門橋
・繁根木
・木葉
・黒川
・中松
・赤井
・南高江
・唐人川
・立門
・泗水


河川水位の詳細情報はこちら

現在の河川水位超過状況一覧 ←クリックで最新情報がわかります。

【水防団待機水位超過地点】
・天満橋
・池上
・坪井
・坪井川下流
・早瀬橋
・八間川
・千丁町北村
・菜切
・繁根木
・玉東
・袋田
・広瀬
・佐野
・陣内
・立門
・県津森
・落合橋
・赤井
・御船
・県佐敷
・津奈木川
・万江川
・多良木
・柳瀬
・今泉川
・一町田
・広瀬川
・松原川
・下田北
・大宮地
【はん濫注意水位超過地点】
・子飼橋
・分田
・山鹿
・嘉島
・大六橋
・四浦
・志岐川
【避難判断水位超過地点】
・立神
・松本橋
・二見川
・木葉
・唐人川
・小田浦川
・田浦川
・県川辺
【はん濫危険水位超過地点】
・代継橋
・玉名
・黒川

河川水位の詳細情報はこちら ←クリックで最新情報がわかります。

気象警報・注意報 ←クリックで最新情報がわかります。

熊本県
2012年07月12日 10時55分発表

熊本市
 大雨、洪水警報、雷注意報
鹿本菊池
 大雨、洪水警報、雷注意報
荒尾玉名
 大雨、洪水警報、雷注意報
上益城
 大雨、洪水警報、雷注意報
宇城八代
 大雨、洪水警報、雷注意報
阿蘇地方
 大雨、洪水警報、雷注意報
天草地方
 大雨、洪水警報、雷注意報
芦北地方
 大雨、洪水警報、雷注意報
球磨地方
 大雨、洪水警報、雷注意報

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